何雨柱把碗放下的时候,已经吃得差不多。
他用手背抹了一下嘴角,动作有点粗。
但眼神重新亮了一点。
身体一旦补回来一点,脑子反而更清晰。
他盯着刚才那锅辣油,忽然说:“下一锅,换节奏。”
中年人抬头:“怎么换?”
何雨柱没有马上回答,而是先看了一圈人。
他心里在快速过一遍:现在这帮人,已经能分工,但还没真正“听同一个节拍”。
刚才那种辣椒油,只是把冲劲打出来了,但没有解决整体的流动问题。
他忽然有点理解自己为什么会饿。
不是身体撑不住,是脑子一直在“消耗判断”。
他走到案台边,把碗往旁边一推。
“以后开火之前,先留一口饭。”他说。
这句话说出来,厨房里的人都愣了一下。
有人小声:“现在?”
何雨柱看了他一眼:“你不吃,后面就开始乱手。”
这不是安慰,是结论。
他自己刚才已经体验过了。
娄小娥轻轻点头:“我让人备点简单的。”
何雨柱没拒绝。
但他心里其实有点别扭——他不习惯在节奏里留“停顿”。
不过刚才那一瞬间的饿,让他不得不承认,停顿不是浪费,是补刀。
他重新回到灶前。
这一次,他没有立刻开锅。
而是先让中年人站到火前。
“你来。”
中年人明显顿了一下:“我?”
“对。”何雨柱语气很平,“你控火,我看。”
这句话一出,厨房里气氛又变了一下。
有人心里松了一点,有人反而更紧。
因为何雨柱以前是“全抓”的,现在开始放。