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第1294章 炒酥烙（第2页）
林东方看到这一步后眼前一亮。
他想到了一种很不错的点心。
“师兄你又想到什么好吃的了？”
火灵儿急忙抱住林东方的胳膊。
“一种甜品，你们都会喜欢的。”
林东方想到的是炒干酪。
这是一种很传统的奶酪点心。
“和蒸酥烙一样，这也要用到糯米酒酿。”
“顾名思义，一个是蒸，这次是要炒的。”
“正好现在就做一些，给你们也尝尝，过两天正式宴席上也做。”
“等吃完了就开始忙活，这次宴席就不用时间阵法加速了。”
林东方系好围裙。
提前筹备宴席是每个厨师的习惯。
像是这种宴席他都不怎么使用时间阵法。
他自己觉得这样更严肃认真一些。
一桶牛奶，速冻后放在架子上慢慢解冻。
冰凉的牛奶在冰块下凝聚，随后坠入下方的小碗内。
“这冰萃的牛奶闻起来虽说不是那么香，尝到嘴里可是越品越香的。”
冰牛奶和冰酒一样，喝起来‘没劲’。
只有等嘴里的温度升高，那股香味才开始上头。
“酒酿还有红糖…对了！”
林东方忽然想到一个好东西。
双生遗迹里的酸甘蔗！
红糖是甘蔗榨汁后熬出来的。
“但红糖的颜色源于一定的焦糖色，这甘蔗不甜…试试吧。”
林东方又开始猛猛熬甘蔗汁。
这股酸味十分开胃，让林东方肚子都在咣咣叫。
“忽然就想吃酸辣粉了，忍住！”
不多时，林东方惊喜的发现锅里的甘蔗汁在变浓稠。
“乖乖，有戏啊！”
“不过这东西这么酸，能算是糖么？”
林东方福至心灵，取出一些正八经的红糖扔进锅里一同熬煮。
很快，浓稠的糖浆就制备完成，可以冷却形成糖块了。
沐倾城过来尝了一口糖浆不住的点头，
“有红糖的甜味，还有一些类似柠檬果酸的酸味，相当好！”
