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第653章 贾家汆丸子（第4页）

贾张氏说道：“那行，烧水准备汆！”

贾张氏把锅上热的馒头、窝头、咸菜端到一边，热水倒掉，重新接上水，又把碗里花椒挑出来，剩下的大料和料水倒进锅里。

忍着心痛，贾张氏又数出八个大料瓣。

“这里面明明有了大料，还非得再加，傻柱自己是个败家子不算，还要带着别人当败家子。”

贾张氏虽然嘴上这么说，可是放大料瓣一点也不含糊。

几人围在锅边，见水开了，立马来了精神。

贾张氏端起盆子，拿着小勺刮肉开始准备下。

棒梗说道：“奶奶，你刮圆一点！”

“知道了，就你废话多！”

贾张氏虽然嘴上这么说，动作却更加小心一些。

当小勺子里的肉馅下锅，变成一个不太圆的丸子，几个人都是喜上眉梢。

“成了！”

“奶奶，继续啊！”

“催什么催，这不得慢慢来！”

很快，锅里浮满了丸子，肉香味也飘了出来。

贾张氏不由得咽口水，光闻着就觉得香。

“就是这个味，和傻柱上次在陈明家汆丸子的那种香味一样！”

贾张氏拿勺子在锅里搅了搅，盛出一勺肉汤倒进盆子里转了转，把盆子里剩的肉沫烫熟刮下来重新倒进锅里。

反复了三次，见盆子干干净净的这才停手。

这也是傻柱菜谱上写好的，贾张氏不由得感叹，傻柱竟然连这个都想的到。

棒梗看着锅里的一个个肉丸子，不停的咽口水，“奶奶，熟了吧！”

贾张氏拿勺子盛出一个来，吹了吹吸溜了一口汤，咽下去后还不停的哑巴嘴。

几个孩子不停的催促，“丸子，丸子，奶奶你快尝尝熟了没有！”

贾张氏立马喝干勺子里的汤，这才把肉丸子吃进嘴里。

瞬间，贾张氏眼睛一亮。

香，这是她的第一感觉，很香很香。接下来是软，不像红烧肉那样软糯，而是另一种感觉，她觉得就这丸子她能一直吃下去，没有一点腻的感觉。

稍微有点劲儿，却又不如炒菜那样的肉那样得用力嚼。

咽下去后，回味无穷，真是吃了一颗还想吃第二颗。

贾张氏立马走盛起一颗来，刚想放进嘴里。

“奶奶！”

棒梗三个孩子直勾勾看着她。

贾张氏笑了笑，“真好吃啊，你们也尝尝！”

把刚才的碗拿起来给三人盛到碗里，一人一颗。

棒梗拿起小勺，盛了一个吹了吹，递到槐花嘴边，“小心烫嘴！再吹吹！”

槐花吹了吹迫不及待吃进嘴里，有些烫，不过她不愿意吐出来，直吸气。

棒梗怕烫坏了槐花，“烫就吐出来！”

槐花直摇头。

贾张氏说道：“去喝点水凉一下！”

槐花这才跑到屋里端起晾好的水吸溜一口。