
这次烙的软饼,白白嫩嫩的,烙好后一张一张叠在一起,盖上布,哪怕明日再吃,口感也不会发硬。 刚烙好的软饼,还透着一股麦香,香云忍不住先吃了一张,软嫩却不失劲道,还带了一股清甜。 不同于之前烙的饼是酥脆的,软烙饼口感更细腻,而且还能用来卷菜吃,不管是腌菜亦或者是旋炙的肉,都可以卷来吃,可以说是既方便又美味。 和好的面都烙好后,香云就开始享用晚饭啦! 碗里撒上葱花和盐巴,舀上一大碗猪肺汤,热气腾腾的,忍不住先喝了一口,香浓鲜美,很是不错。 再来一口煨得软烂的猪肺,十分滑嫩,旁边还放着加了醋、茱萸粒还有蒜末的料汁小碟儿,猪肺进去滚上一圈,入口更是滋味美妙。 除了猪肺,香云还切了一小角猪心,用刀切出薄片...