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第652章 又一个菜谱（第2页）

说着，王建君拿起何雨柱写的，“我看看啊！欸？老公，你这调料是不是少一些了？我记上次放了不少呢！”

何雨柱笑着说：“刚和你说完，简便的嘛！”

王建君点头，“哦哦哦！炒糖色也要加上啊，我看估计没几个能舍得用糖的，就算是舍得用，我看也把控不好火候！”

何雨柱看到何雨柱上面写的用油炒糖色心中一惊，他们家也就何雨柱炒糖色用油，何雨水现在还用水，这是何雨柱教的，水比油好把握。

这要是让别人去做，要么不出色，要么做出来容易苦。

何雨柱说道：“我这写的可是正宗炒糖色，学不会可不怪我！”

王建君听后咯咯直笑，上面只写了颜色变成枣红色，可没写冒什么泡，她老公这算是教一点留一点了。

王建君眼珠子一转，“老公，要不去掉这一部分吧，这太难了，这要是别人做不出来背地里肯定说你不愿意教。

我看直接炒，下酱油上色比较好，简单又快捷，还不容易出错呢！”

何雨柱想了想，“也不是不行！”

拿起笔来，在卤肉这里写上了简易版，不炒糖色。

“这样吧，免得行家看出来觉得我敷衍！”

随后，在两人说说笑笑下，何雨柱这份菜谱终于完成了。

看着简单的菜谱，何雨柱说道：“去掉的东西有些多了！”

王建君说道：“哎呀，有的学就不错了，谁还挑三拣四的，再说了那么多调料，大家能准备的起来嘛，就算是有能力恐怕也舍不得用。

我觉得这一版本挺好的，大家真要是馋了也能做一做！”

何雨柱笑着说：“老婆你说的有道理！”

随后又拿出一张纸来，在上面开始写。

王建君问道：“老公，你怎么还写？”

何雨柱说道：“总不能厚此薄彼，街道上有了，厂子里也交一份。

我还想给大茂写一份详细的，这小子他还不想要，想着让我出苦力，让我给他做呢！”

王建君眉毛一挑，“免费？那咱们可不做！”

何雨柱笑着说：“怎么可能，他还说出料呢，我看还是算了，让他照着菜谱自己做吧。”

王建君点头，“那还行，你可和他说好了，不能外传呢！”

何雨柱笑着点头，“老婆，其实也不用这样，我这……”

王建君瘪瘪嘴，“你又来了，说不正宗什么的，可是这是你辛辛苦苦琢磨出来的呢！”

何雨柱立马说道：“好了好了，不说了！我一定让大茂好好保密，他要是泄露出去，不让他进咱们家门！”

王建君嘻嘻一笑，“这还差不多！”

何雨柱写着写着就停笔了，“不行，写不出来了！”

见王建君一脸疑惑，何雨柱解释道：“这东西都是自己琢磨的，没啥定量，我这好久没做了，具体放多少我这还真没数。

那时候我都是凭手感来的，现在记不住了！”

王建君说道：“没事没事，那咱们做一次，回头再告诉大茂，反正这两天还有事要忙，他也应该不着急！”