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第491章 再议酒（第3页）

何雨柱脸一下子红了，他之前也就听说过酒的论述，哪里真的了解过即墨老酒会有这种糊的味道。

许大茂见两人这样子，下巴扬的更高了。幸亏他后来仔细看了看这瓶酒，又打听了一下，不然真的以为是买到假的了。

两人见到许大茂这样子，有些无语。

王文林回到座位，“行了，大茂你再扬你的下巴都要上天了！”

何雨柱也说道：“你说你也真是的，不知道买个其他口味的，非得买这个焦香的，是不是非得看着我们两个出丑！”

王文林也说道：“好你个许大茂，果然居心不良，在这里给我们两个下套呢！”

许大茂瞪了一眼王文林，“老王，你可不要不识好人心，我一开始可是要给你倒白酒的，是你自己要喝的！”

随后又看向何雨柱，“柱子，真不是我下套，这个即墨的黄酒啊，它就是这种酿造工艺，它酿的时候会把黍米炒焦，然后酿出来就是这个味。

你喝其他的都是这样的，除非你是喝什么绍兴的！”

随后又一副洋洋得意，“柱子，你这都不知道啊，之前还和我们显摆呢！”

何雨柱老脸又是变得通红，他上哪里知道这些的。

看着许大茂洋洋得意，何雨柱看向老王，两人眼里透露着相同的眼神，确定了，等到吃饭的时候非得让许大茂好好瞧瞧两人手段。

见两人不说话，许大茂笑嘻嘻说道：“你们两个别惊讶，其实我也是不比你们两个知道的早多少。

这瓶酒是我从黑……鸽子市上淘换来的，一开始我没热喝了一口，以为是没热所以不好喝，后面热了热还是这个口味，我以为是被骗了。

后来看到瓶子上的字，又问了问其他人，我这才知道，这酒就是这个样子的！

你看，为了这酒，我可是下了大功夫。

而且这酒对人身体好，这我可不是瞎说的，这酒酿出来后就直接装瓶，不像这白酒还要经过蒸馏什么的，把里面有益的东西杀掉。

就像那发面一样，那不是也有引子帮忙才能发起来。

这东西一个道理！”

王文林不由得摸了摸下巴，“大茂你这么说我不怎么认可，那发面最后蒸熟了，也就不再发了，和这个可是不一样。”

何雨柱却是若有所思的点了点头，虽然许大茂说的笼统，但是他明白一些的，应该是没蒸馏什么的，保存了什么有益的物质。

不过，他也不清楚是什么，既然这么说了，应该是好的。

许大茂见何雨柱点头，不由得说道：“老王，亏你还是个文化人，你看人家柱子就比你懂得多。”

王文林不由得撇嘴，他们两个都是第一次听说。

何雨柱笑了笑说道：“有些事咱们也说不清楚，像是四川那边的泡菜，就是利用发酵的原理产生的酸！”

何雨柱这么一说，王文林立马想起昨天许大茂喝豆汁的事，他们那得酸汤面也是这种道理。

“哦，我明白了，就像昨天大茂爱喝的豆汁！”

许大茂脸一黑，他那哪里是爱喝，只是能接受，说不上爱喝。

“什么呀，这里说酒呢，别说这乱七八糟的。

好了，抓紧喝酒，你们想喝白的还是黄的？”

王文林立马说道：“我喝白的吧，这个口味着实有些不适应。老何，我说的对吧！”

何雨柱却说道：“我还是喝黄的吧，我想仔细品尝一下！”

许大茂给何雨柱竖了个大拇指，“好，柱子就是厉害！”

何雨柱仔细品尝着，微苦回甘，焦香醇厚，喝了两盅适应了这种味道，倒也是挺不错的。