到了中午一点,那桌人吃完了。清蒸鱼盘子空得干净,汤也喝见底。刚才话最多的男人起身结账,临走前还扔下一句。“味倒还行。”林晓把零钱找给他,没笑得特别热情,也没摆脸色,只回了一句。“你们吃着合适就行。”“真觉得哪里不对,下次进门直接说,我好改。”那男人看了她一眼,没再说什么,走了。赵婶从里间出来,悄悄朝林晓竖了下拇指。“你今天没被带跑。”林晓这才发现自己后背湿了一片,像从水里捞出来一样。下午两点,程意从老街赶过来。她一进门,林晓就把那段“视频”的事讲了,讲得很完整,谁说的,怎么说的,她怎么回的,点了什么菜,吃完什么表情,她都没漏。程意听完没急着下结论,先问了一句很关键的话。“那桌人吃完,盘子剩多少?”林晓愣了一下,随即反应过来。“鱼吃干净了。”“汤也喝完了。”程意点头。“那就行。”她转身去后厨,把张勇叫出来,“你把店里那份运营公示、抽检记录、进货单夹,拍三张清晰照片,发给白工。让他们运营那边也知道,有人在带节奏。”张勇立刻点头。“我现在拍。”林晓站在旁边,有点不安。“程姐,我是不是应该早一点跟你说?我怕你觉得我拖后腿。”程意看了她一眼,语气很平常。“你今天做得对。”“你没跟他吵,也没说多余的话,还让他坐下来吃了。客人只要愿意坐下来吃,嘴就没那么容易胡说。”林晓眼圈一热,赶紧低头去擦桌。她怕自己一抬头就哭出来。傍晚四点,运营白工回了电话。张勇接的,开了免提。“我们已经收到你们发的照片。”“公共区域监控我也调了,那个鸭舌帽之前就被几家投诉过。我们会让保安重点盯。你们店门口有秩序问题,直接喊保安,不用自己顶。”程意“嗯”了一声。“还有一件事。”白工停了一下,“你们那天摊位表现很好,我们准备再做一次‘放心餐饮’短视频,官方账号发。你们愿不愿意配合拍一段后厨流程?”张勇眼睛都亮了。“拍啊,这不是正好压住外头那些视频吗?”程意没急着答应所有细节,先把话问清楚。“拍可以。”“拍哪些内容,拍多久,什么时候发?”白工报得很清楚。“只拍卫生、留样、进货单公示、出餐记录,不拍你们员工脸。”“拍半小时素材,剪一分钟,周三发。”程意点头。“行。”“周三之前我们把后厨再整理一遍,免得你们拍到杂物。”挂了电话,店里气氛一下轻了点。赵婶长出一口气。“官方发视频,那帮人再怎么剪也不好使。”张勇还在兴奋。“这回看他们还怎么胡说。”林晓站在一旁,手指慢慢松开。她突然有种感觉,自己今天没有被吓退,反而把事情往前推了一点点。晚上打烊,林晓准备走,程意把她叫住。“你留下两分钟。”林晓心里一紧,以为自己哪里做错了,站得笔直。程意从抽屉里拿出一张纸,递给她。是周三拍摄的简单流程表:谁负责开门、谁负责把单据夹摆好、谁负责留样盒、谁负责前厅引导。“周三你负责前厅那段。”程意看着她,“不需要你说漂亮话,你就照今天这样做,客人问什么你就答什么,答不清就叫人。镜头在,也一样。”林晓手里捏着那张纸,指尖发烫。“我可以吗?”程意点头。“你今天已经做过了。”“你能把门口那一关守住,店就不会被几句话带歪。”周一一早,林晓到店里时,天还灰着。她先把玻璃上的公示擦了一遍,又把收银台旁那叠单据夹扶正。做完这些,她才发现自己手心一直是湿的,像怎么都干不了。赵婶把门帘掀开,端着一盆热水出来。“你这两天起得越来越早。”“别把自己逼得太紧,脸都白了。”林晓挤出个笑。“我就想把该做的先做了。”“免得一忙起来,手忙脚乱。”赵婶看了她两眼,没再说什么,只把热水盆往里推了推。林晓转身去拿抹布时,手机在口袋里震了一下。她掏出来看,陌生号码,短信只有一句。“你还在镇南那家店上班吗?”林晓愣住。她盯着那行字看了几秒,第一反应是删掉,又觉得不对劲。她没回,按灭屏幕,把手机塞回口袋,手指却不自觉收紧。赵婶在旁边看见她动作僵了一下。“咋了?”林晓摇头。“没事,广告短信。”,!话出口她自己都觉得不像,可她不想一早就把这种东西丢出来,丢出来大家都会不舒服。午市开始前,白工那边发来消息,确认周三拍摄时间。程意把流程表贴在后厨门口,谁进出都能看见。林晓站在那张纸前看了好几遍,确认自己负责的那一段没有漏。她不怕镜头。她怕的是镜头外面那些人又来搅。上午十点半,第一桌进来。林晓照常迎客,照常叫号,照常把“进货单和检查记录可以看”这句说完整。客人也没挑刺,点完菜就坐着等。一切看起来很正常。直到十一点四十,门口来了个女人。三十来岁,头发烫得很整齐,拎着个皮包,站在门边不进不出,眼睛却一直盯着林晓。林晓刚叫完号,抬头就对上那道视线。那女人笑了一下,笑得不热。“你是林晓吧?”林晓心口猛地一紧,喉咙发干。她不认识对方。可对方认识她的名字。林晓没立刻点头,先把等位牌放下,走近一步。“您找谁?”女人把包往胳膊上一挎。“我就随口问问。”“你前两天在摊位发试吃,我看见你了。”林晓攥了攥手指。“摊位人多,可能认错人了。”女人轻轻“哦”了一声,又把话往前推了一点。“认错不认错不重要。”“我就想问一句,你们店最近这么火,是不是给商场塞钱了?不然怎么推荐名单里总有你们。”:()1988,从街边小店开始