刚踏进门的樊秋生瞬间察觉到自己身上的变化。
身上的夹克消失了,取而代之的是一件围裙,下面的衣服正是自己刚谈恋爱时师傅买给自己的衣服。
身上轻盈了不少,感觉自己都变回到十八岁的年纪。
一旁的张成也瞬间矮了一大截,看起来就像是刚上小学。
“秋生,去把手洗了,一会该来客人了!”
“好嘞师父!”
没人去管地上的张成,他身上的衣服还是刚才那套,肥大的领口都快把肚子漏出来了。
他也不敢抱怨,只是用外衣在身上打了个结,提著裤子就坐到凳子上。
刚把手洗好的樊秋生走进厨房,就看见师父在那揉面,一大袋麵粉直接倒进盆里,分批加水直到盆壁变得光滑。
“老板,来一碗牛肉麵,加个蛋!”
“好嘞,坐著等一会!”
將麵团揉成长条,张援朝拿起菜刀就在一段切下一块面剂子。
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站在一旁的樊秋生明显发觉了问题。
“师父,多了,这可不只是二两。”
“不,这就是二两,是按照麵粉算,不是按照麵团算,水可不是粮食。”
汤锅里面还是空的,吊汤还要点时间。
小菜是拌好的,担心食客等得著急,张援朝就先送了一份海带丝。
“不好意思啊,可能要多等一会。”
“没事,可我没点凉菜啊?”
“送的,您放心吃。”
锅里的水逐渐沸腾,张援朝没去看本子上的记录,只是按照习惯往里面加料。
大块牛油、白芷香叶、以及事先炸好的料油,每一样都比记录中的標准多多了。
樊秋生没再问,只是看著张援朝动手,就像是他刚从老家过来时候的样子。
等到汤锅滚开,张援朝也把醒好的麵团从盆子下面拿出来。
“砰、砰、砰。”
案板上就像是在打鼓,富有节奏。
等到麵团抻成银丝,煮麵的水也冒出大泡,张援朝手上一掐就把麵条扔进面锅。
厨房外的张成看著都心疼,这要是按照他的计划,这么多面能卖给两个人了。
桌上的凉菜刚好吃了一半,樊秋生也端著面碗摆到客人面前。