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锦香肉卷（第2页）

陶掌柜先笑眯眯地和店里几个熟客打了招呼，才走到黎长安面前，略一拱手：“黎小娘子是吧？伙计说你之前在码头做过吃食买卖，不知是哪家？”

黎长安也见了礼，笑道：“陶掌柜好，我在乔氏猪杂面的摊位上做过面点的买卖。小本生意，比不上陶掌柜这么体面的老铺子，但自认手艺不错，客人们都喜欢。”

“这次来带了一样主食、一样零嘴，都是白面做的，大抵配得上您店里的客人。想请陶掌柜尝一尝，若是合适，不知能不能在店里搭着卤味售卖？”

陶掌柜听了，没有马上点头，面色显得有些犹豫。

他的店子卤味腊货素什锦样样齐全，还给酒楼供着货，大小客都不缺，实在是没有什么新添品类的必要。

但秉着“和气生财”的原则，他也没有马上拒绝。

“我前阵子听伙计们说过，说乔氏的面摊上多添了一样面点卖，玉米面做的，叫‘金窝窝’，想来就是小娘子在卖了？”

“正是。”黎长安应道。

“听说是挺多人买的，既然如此，请小娘子上楼，让陶某也尝尝你的手艺。”

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黎长安跟着陶掌柜上了楼，被带至窗边的一张方桌旁坐下。

陶掌柜客气地给她倒了杯茶，黎长安谢过，从篮中取出两样吃食，一一介绍。

“这个名叫‘锦香肉卷’，是白面卷着肉馅蒸制的，咸香口味，方便做配着卤味的主食。”

“这个名叫‘芝麻薄脆’，是白面、白芝麻和麦芽糖做的，脆甜的小零嘴，就这么冷着吃，方便携带又解馋。客人们吃了咸的，吃口甜的也能换换口，请掌柜的尝尝。”

陶掌柜看着她揭开纸包，脸色从看到这两样吃食起，就变得更认真了。

他看看吃食，又抬头看看黎长安。

这小娘子，真人不露相啊！瞧着就是个秀气清瘦的年轻姑娘，没想到拿出来的东西他全没见过！

“这个锦香肉卷得刚蒸出来才最好吃吧？”他指着肉卷问。

“是的。”黎长安点头。

陶掌柜起了身，端起那几个肉卷走到楼梯旁，冲下面喊道：“小七，快，来来来，上来下，把这个拿去再蒸蒸。熟的，热了就再端上来啊。”

先前那个小二应了声“好嘞！”，又“噔噔噔”地上来把肉卷端走了。

陶掌柜回到桌前，笑得更真心了几分：“不着急不着急，那肉卷看着就不错，要吃就吃最好的状态。我先尝尝这薄脆。”

他拈起一片，举起来就着日光端详片刻，才放入口中，一口咬下，挑起了眉毛。

“好！”他细细品味一番，咽下后才夸道：“黎小娘子好手艺好巧思，想得出这般新奇做法！不知定价如何？”

“这薄脆有些费功夫，一小包8文钱。我昨日在主街、学堂那边都试卖了一下，反响不错的。”

陶掌柜连连点头，将剩下半片也吃了：“嗯，是好吃。”

他没急着细聊合作，只与黎长安闲话两句，等着伙计的肉卷。