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第265 章 爆爆鹅（第1页）

“吴大哥，沈大哥，你们这么早就来了！”

陈晨將吴所畏、沈万霖迎进院子。

院子里临时搭了个灶台，一口超大號的铸铁大锅正架在上面，锅盖边缘冒著热气。

锅里咕嚕咕嚕地翻滚著，滷汁咕嘟咕嘟地拍打著食材，香气霸道地往鼻子里钻。

吴所畏鼻子一抽，当场就走不动道了：

“陈晨，你这锅里滷的什么？也太香了吧，我在门口就闻见了！”

“这味道……是滷的大鹅吧？应该还是用我送你的秘制滷料，对不对？”沈万霖一闻就认了出来。

“沈大哥你鼻子真灵，用的就是你送来的滷料。”

说著，陈晨上前掀开锅盖。

一瞬间，热气混著浓香冲天而起。

锅里红亮油润的滷鹅装得满满当当，每一块皮都裹著浓稠的滷汁，色泽诱人，一看就燉得软烂入味。

“既然你们都来了，就边吃边聊。”

陈晨搬来一张桌子、两张凳子，又给两人面前各摆上一盘精致的极品鹅肝。

一块鹅肝如果冻般水嫩，整整齐齐码在盘中，看著格外有食慾。

陈晨：“鹅肝，尝尝。”

吴所畏：“鹅肝？你不说我还以为是甜品。这模样跟果冻似的，我还是第一次见。”

沈万霖直接挖了一块送进嘴里。

下一秒，他整个人都愣住了。

绵密、丝滑、醇厚，极致的鲜香在舌尖直接炸开，不用咀嚼，入口即化，半点腥气都没有。

吴所畏也连忙尝了一口，忍不住低呼一声：

“这是鹅肝？陈晨，你从哪里弄来的？你是不是打算拿出来卖？”

“陈晨，你这鹅肝，绝了。”沈万霖真心讚嘆，“比我在国外吃过的顶级鹅肝还要好，想必也是新品吧？”

“再尝尝这滷鹅。”

陈晨將整只鹅捞起，切成大块，放进铁盆端上桌。

沈万霖夹起一块放进嘴里，轻轻一抿，肉就脱骨了。

滷料的香味完全渗进肌理，肥而不腻，嫩而不柴，口感恰到好处。

两人对著滷鹅连连讚嘆。

“这是这次的新货，爆爆鹅。比狮头鹅还要大，一只净重在35到45斤左右。”