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第一百三十六章 倒贴（第2页）

“今天先估算烤鸭饭跟隆江猪脚饭的成本，以及样式味道等等，等到准备周全了，再开始宣传也不迟。”

“行，那我先自己做上一份试试？”赵小杰点头说道。

“可以，尽快，我跟老板就在前堂等着你，做好了就直接端上了，再算一算价格。”吴经理摆摆手。

“好。”赵小杰笑着说道。

不管如何，老板的想法，总是应该支持的。

而此时，身在厨房当中的其他厨子，还有墩子，也都是感觉到了情况变化。

纷纷上来询问怎么回事。

赵小杰，自然是很容易的就跟自己的这些同事们讲清楚了事情的来龙去脉。

“竟然要卖烤鸭饭，还有隆江猪脚饭？老板是不是亏急眼了，已经不择手段了啊？”

“我不是很理解，卖这两个能干什么？我们可是正规高级饭店，不是什么大排档，卖雪糕汽水，已经是偏离路线了。”

“黑，我老孙之前就在丽江饭店干，干了这么久，接的都是有钱人，大客户，还有婚宴寿宴，这老板搞这些东西，不是掉自己的档次吗？”

“外行就是外行，不行事。”

俗话说的话，宁惹将军，莫惹厨子，后厨这个地方，从来都是厨师的地盘，厨师的话语权最大。

不管上边的权力有多大，到了这里，他们也是有最终的处理权的，毕竟做菜还是要靠他们来解决。

所以但凡是有点资历，有点能力，有点本事的厨子，基本上，脾气都是不小。

对陆豪的吐槽，也是当场就来。

赵小杰自然是知道这些后厨大叔们的风格。

“行了，成与不成，工资都是照发，各位，老板做的决策，现在是需要维持饭店经营，不管好坏他都能够承担责任。”赵小杰解释说道。

“不管如何，隆江猪脚饭，总要比各种大菜好做的多，而且，能够从小的套餐里面，做出真正的美味。”

“一方面是展现了各位的厨艺，另外一方面，自然也是相当于优惠了邻里乡亲的穷苦人家。”

“总之一句话，有利无害。”

“开始干吧，一会老板还要东西看呢。”

此时，吴经理结束了后厨里的这些事，他也是迅速来到前堂，跟陆豪开始交代刚才在后厨的情况。

“老板，很快就好了，赵小杰那小子动作非常快。”

“嗯。”陆豪点点头，随便翻了翻报纸。

两人随便闲聊了一会。

没过多久，赵小杰就端着两个餐盘，盘子里面是一盘切得整整齐齐的烤鸭，以及剁碎了的猪脚肉饭。

隔着老远，就散发出了香味。

赵小杰将之取来放在了陆豪的面前。

“老板，东西做好了。”赵小杰看着陆豪笑道。

“可以，看起来样子不错啊，你的手艺，的确没有白学。”

“我先尝一尝试试。”陆豪说完，顿时，也是立即拿起筷子，对着面前的烤鸭饭，一筷子伸了下去。

顿时，一股烤香以及酥脆和流油的味道，冲进了陆豪的口腔。