冯诚也都给她进行了一些介绍。
然后在厨房里,冯诚当著白雪面,在摄像机前展示了一道菜。
从切配到烹炒,整个过程冯诚都自己亲自完成。
虽然这个场景,之前跟拍冯诚的那一组电视台人员也都拍摄。
但是亲眼看著冯诚再次做菜,还是让人觉得非常的奇妙。
尤其是白雪,她不是第一次见人做菜。
在家里她也帮过父母做菜。
可是看著冯诚做菜的过程,让白雪觉得特別的利落。
他切菜那样的快,炒菜的过程也同样很快。
最后装盘的时候,他反倒是很慢,还会专门把菜进行一些摆盘上调整。
看著一盘原本出锅並不会觉得很惊艷的菜。
在装进盘子里,被冯诚进行摆盘后,一下子就变得很漂亮。
白雪甚至觉得冯诚像是个艺术家。
做好了菜,冯诚笑著让白雪和沈宏涛等人尝尝看。
“这个菜是樱桃肉,不是江南这边的樱桃肉,是在东北那边的樱桃肉,做法上类似鲁菜里的焦熘肉段。”
听著冯诚的介绍,让白雪忍不住夸奖:“你懂得好多啊。
冯诚:“我说啦我是个厨子,所以厨房里的事情我肯定都要懂一些。”
隨后大家也都是品尝了这道樱桃肉。
肉段外面是一个酥壳,裹上了一层番茄酱混合糖醋炒出的汁。
吃起来是有著浓郁番茄味道的酸甜口。
关键是冯诚炒制的过程很快,所以肉块外面的酥壳依旧保持一定酥脆。
里面的肉又是比较的嫩,还带有一定的汁水。
这么一咬之下,真的是会让人觉得相当美味。
白雪吃了之后再次惊呼:“好吃,真的很好吃。”
沈宏涛和电视台其他人吃著,也都觉得这道菜很好吃。
沈宏涛看著盘子里的菜,仔细想了想:“我们的小厨神还真的是很懂得如何做出让人觉得美味的菜。”
冯诚:“食无定味,適口者珍,我做的这道菜,是根据沪城人口味去做的。”
白雪:“原来是这样,难怪我们吃著会觉得很喜欢。”
冯诚:“是不是觉得很神奇?这道菜可能不是沪城的菜,但也可以做的让沪城本地人非常的喜欢。”
被冯诚这么一说,白雪也顿时意识到了。
“对啊,真的好神奇,你,你是怎么把不是沪城的菜,做的我们喜欢呢?”
冯诚在白雪面前表现出一丝丝小得意。
“这是厨艺的厉害之处啊,我觉得研究好厨艺,真的不必上学容易。”
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